Cantina Menegotti

La storia di questa azienda è affascinante, racconta i veri valori del Made in Italy. Siamo negli anni ’70 quando Vittorino Menegotti decide di realizzare un sogno: creare un Metodo Classico con la Corvina, uno dei vitigni base da sempre utilizzati per la produzione di Valpolicella, Amarone e Recioto. Vittorino è convinto che nei suoi vigneti a Villafranca Veronese la Corvina possa dare qualcosa di più: e così inizia la sfida di questa famiglia con la produzione dei primi spumanti da Chardonnay e Corvina, blend con percentuali variabili in base all’andamento della stagione… fino ad arrivare a lui, il Pas Dosè 2008 da Corvina in purezza.