come nasce OFFISHINA …..

2002

La passione culinaria della nostra famiglia, assieme ad una buona dose di follia, ci spinge ad uscire fuori dalle mura domestiche per condividere i sapori e moltiplicare i sorrisi. È così che nasce il ristorante “Gusta & Degusta”.

2004

Durante un evento di degustazione, il Patron Chef Danilo ha un’idea geniale: crea le sue prime orecchiette al ragù di polpo e pangrattato. Da quel giorno, le orecchiette sono uno dei piatti più richiesti della nostra cucina.

2017

Dopo una lunga serie di sperimentazioni culinarie ed un lavoro di restyling, il “Gusta & Degusta” diventa “Offishina Ristorante”, un laboratorio d’idee gastronomiche in cui i salumi di pesce sono i protagonisti indiscussi.

Offishina Salumeria Ittica di Puglia è l’origine dei nostri prodotti, un progetto che nasce dall’amore per la buona tavola, l’attenzione alle materie prime e da un prezioso lavoro di ricerca e sperimentazione. Offishina Ristorante è la prosecuzione naturale del nostro processo creativo, il luogo in cui i prodotti sono elaborati, cucinati e gustati.”

Danilo Romano

Indirizzo & Contatti

Indirizzo:

Via Basento, 13 Matino LE, Italia

GPS:

40.0314663, 18.1323743

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Orari di Apertura

Lunedì

12.00-16.00 / 19.00-23.00

Martedì

12.00-16.00 / 19.00-23.00

Mercoledì

12.00-16.00 / 19.00-23.00

Giovedì

12.00-16.00 / 19.00-23.00

Venerdì

12.00-16.00 / 19.00-23.00

Sabato

12.00-16.00 / 19.00-23.00

Domenica

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