Aqua Dulza

L’amore per il Lago di Como, per la sua storia, la passione per l’enogastronomia e per la birra artigianale sono alla base della creazione di questo progetto Food & Beverage.
Aqua Dulza nasce nel 2014, scoprendo fin da subito una profonda affinità con quanto scritto da alcuni architetti nel dicembre del 1926 sulla rivista “Rassegna Italiana”: “…Tra il passato nostro e il nostro presente non esiste incompatibilità. Noi non vogliamo rompere con la tradizione: è la tradizione che si trasforma, assume aspetti nuovi, sotto i quali pochi la riconoscono”.
Tra i firmatari del documento anche Giuseppe Terragni, comasco doc e senza dubbio uno dei maggiori esponenti del Razionalismo, capace di realizzare numerosi interventi anche nel nostro territorio, dando visibilità e fama internazionale alla sua terra.
Da qui l’idea di presentare questo progetto Food & Beverage riallacciandosi a questo periodo della storia comasca, gli Anni ’30.
L’attaccamento al territorio, alle tradizioni, dialetto compreso, come nella scelta del nome: Aqua Dulza
Aqua Dulza ha l’obbiettivo di realizzare prodotti di alta qualità e strettamente legati al Lago di Como.